一発合格まとめシート事務局 より 【過去問解説（運営管理）】R3 第40問 HACCP へのコメント

竹内 への返信。

コメントありがとうございます。
今回は「公衆衛生に与える影響が少ない営業者」に該当するのものを選びますので、衛星管理の対象事業者ではない①と③、つまりイが正解となります。
ですが、解説の表現も少し分かりにくかったので、追記致しました。